Historiquement, le siège social de l’association était à Paris. Une volonté de sortir du milieu urbain pour s’installer dans un environnement naturel et préservé nous a conduits à chercher le lieu « idéal ».
Ce ne fut pas facile à trouver !

C’est l’engagement d’un chargé de mission, Joannes Boulon, ingénieur agronome (et rédacteur du livre de cours « Introduction à l’Apithérapie »), qui nous a convaincu que l’Ardèche représentait tout ce dont nous cherchions et particulièrement Chalencon, village de caractère aux multiples atouts : un bâti remarquable,  un patrimoine paysager, un espace protégé situé dans le périmètre du Parc Naturel Régional des Monts d’Ardèche.

Notre nouveau bâtiment de formation, inauguré en 2021, est un bâtiment de plein pied en ossature bois sur pieux. Il a été conçu par David Grimaud, architecte DPLG du collectif IDO Architectures, « un collectif ardéchois d’architectures rurales, locales et frugales. »

Le bâtiment de formation de l’IFH est constitué d’espaces pédagogiques qui comprennent :

  • une herboristerie
  • une salle de conférences
  • un laboratoire
  • une salle pour teintures végétales
  • l’espace « administration »
    avec le bureau de l’association.
Cliquez pour agrandir - © IDO Architectures

Le bâtiment (pour les sessions en présentiel) est accessible aux personnes en situation de handicap (attestation accessibilité PMR du 14 sept. 2021 édité par l’APAVE).

Hébergement

Le gîte « Les Blés d’Or », situé au cœur du village, vous recevra pour l’hébergement sur les sessions en présentiel.
Un ascenseur dessert les 6 niveaux. le gîte est accessible aux personnes à mobilité réduite.

Quant aux repas, ils seront pris au restaurant « Chataîgnes et Champignons » situé juste en face du gîte.
Cette table, tenue par le chef Stéphane Coche, propose une cuisine traditionnelle savoureuse !